Sonnenblumenhonig – aus einer regionalen Bioland Imkerei

Beschreibung

Dieser selten gewordene Honig ist nicht in jedem Jahr in größeren Mengen erntbar, denn die Sonnenblume honigt nur, wenn sie ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen kann. Diese Feuchtigkeit benötigt die Sonnenblume nicht nur zur Blüte, sondern vor allem zur Wachstumszeit. Der Honig ist goldgelb und schmeckt wunderbar zitronig.

Ernteregion: Brandenburg

Der Tipp des Imkers:
Honig bitte nicht in heißen Tee einrühren bzw. niemals über 40°C erhitzen, da sonst die wichtigen Inhaltsstoffe verloren gehen

Unsere Imkerei

• zuckerfrei – unsere Bienen überwintern auf Honig, wodurch sie im Frühjahr vitaler und findiger sind
• möglichst naturbelassenes Produkt – wir verzichten auf übermäßiges Cremigrühren, um die natürlichen Kristallstrukturen zu erhalten
• über 10 Jahre Biolandmitglied
• unsere Bienen verteidigen sich selbst gegen Mäuse und Waschbären