BIO Lavendelblüten-Salz – ein Blütensalz aus dem Südlichen Anhalt

Beschreibung

Lavendel ist als Heilpflanze bekannt. Immer öfter findet er aber auch Einzug in die Küche. Lavendel hat eine leicht bittere Note, ähnlich wie Rosmarin.

Als Gewürzsalz findet er  Verwendung in der mediterranen und französischen Küche und gibt den Speisen einen typischen provenzalischen Geschmack. Der Geschmack ist intensiv, das Salz daher sparsam dosieren.

Verwendungsmöglichkeiten: Lavendelsalz schmeckt hervorragend zu Muscheln, Fisch, Grillgerichten, Rind, Lamm, Hühnchen und Pute, Gemüse und kräftigen Eintöpfen, Marinaden, Dips, Salatsoßen oder Käse.

Zutaten: Himalaya Salz, Lavendelblüten aus kontrolliert ökologischen Anbau